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Aceder à cópia digital -  SALEMA, Álvaro
"Gastronomia e literatura [crítica a 'Livro de Bem Comer', de José Quitério]" / Álvaro Salema. In: Revista Colóquio/Letras. Livros sobre a Mesa, n.º 100, Nov. 1987, p. 152.
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